Lavoriamo le migliori fese bovine per ottenere un prodotto particolare.
La carne lavorata con aromi e lasciata asciugare viene leggermente affumicata.

Magro e gustoso, il nostro Carpaccio riscontra davvero ottimi consensi…

Pezzatura: Intero 4 Kg – Metà 2 Kg

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