Vaniglia


VANIGLIA

Fatto ancora secondo la tradizione, è il cotechino per eccellenza.

Da consumare previa cottura.

Pezzatura: 400 Gr

Vaniglia2022-05-24T15:00:01+02:00

Vercelli


VERCELLI

Salamelle fresche ottime alla brace o cotta in padella, gustosissime in un bel panino fresco.

Da consumare previa cottura.

Pezzatura: Intera 3 Kg

Vercelli2022-05-24T15:01:57+02:00

Salsiccia


SALSICCIA

Salsiccia ottima cotta in padella o sulla griglia. Da provare sicuramente con il risotto.

Da consumare previa cottura.

Pezzatura: Intera 3 Kg

Salsiccia2022-05-24T14:58:06+02:00

Mortadella di Fegato Cotta


MORTADELLA DI FEGATO COTTA

Tipica della nostra tradizione è un salume conosciuto da pochi, a base di carne, fegato e vin brulè, aromatizzati con aromi e spezie.

Cotta a vapore è già pronta per il banco taglio.

Pezzatura: Intera 2 Kg

Senza
Glutine

Mortadella di Fegato Cotta2022-05-24T15:34:29+02:00

Borsotto/Salame Cotto


BORSOTTO/SALAME COTTO

Carne suina lavorata e aromatizzata secondo la nostra ricetta, insaccata in cotenna, cotta a vapore

Pronto da affettare.

Pezzatura: Intero 2kg
Trancetto da 300 gr

Senza
Glutine

Senza
Lattosio

Cotto a Vapore

[…]

Borsotto/Salame Cotto2022-05-24T15:07:39+02:00
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